山东博宇环保节能设备有限公司

深圳发酵罐

产品详情


发酵罐在工业上指用来进行微生物发酵,对物料进行机械搅拌和发酵的设备,在设计和加工过程中,需注意结构严密合理,且需一定的操作弹性,非必须内部附件应尽量减少,避免死角,以便于清洗,减少污染。被广泛用于精细化工、生物工程、食品、饮料、化工、制药等行业中的物料发酵。

发酵罐由罐体、搅拌器、挡板、轴封、空气分布器、传动装置、冷却管(或夹套),消泡器、人孔、温度计、CIP清洗喷淋头等主要部件组成。

发酵罐的分类

1、按照微生物的生长代谢需要,分为高气型发酵罐和厌气型发酵灌

2、按发酵罐的设备,分为机械搅拌通风和非机械搅拌通风发酵罐

生产厌气发酵产品的发酵罐结构较简单,用于生产高气发酵产品的发酵罐须向罐中连续通入大量无菌空气,同时考虑到通入空气的利用率,故结构设计较为复杂。本公司生产的发酵罐罐体均设有夹层、保温层,可加热、冷却、保温,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,全封闭设计保证物料始终处在无污染状态下混合、发酵。发酵罐采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎液泡,使得溶氧效率高、混合效果高。罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统,避免和防止了空气中微生物的污染,可保证产品的保质期和纯正度。

主要技术参数:

型号

BYHF03

BYHF05

BYHF1

BYHF2

BYHF5

BYHF10

BYHF20

BYHF40

BYHF50

BYHF100

容积m3

0.3

0.5

1

2

5

10

20

40

50

100

发酵罐直径mm

700

800

1000

1200

1600

1800

2200

2600

3000

3800

发酵罐高度mm

1860

2040

2460

2640

3480

4980

5880

8380

8580

10800

搅拌桨数量

1

1

1

1

1

2

3

3

4

4

搅拌转速rpm

80~220

80~220

80~220

80~220

80~220

80~220

80~180

130~150

120~150

115~125

搅拌功率kw

1.5

2.2

3.0

4.0

7.5

1522

3040

6075

7590

90120

加热(冷却)方式

夹套

夹套

夹套

夹套

盘管

盘管

盘管

盘管

盘管

盘管

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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